食品原料 素材の販売（食品製造メーカー様向け）
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昆布は、海洋国である日本において長く親しまれ、各地で様々な料理に使用されている伝統的な食材です。
タカラバイオは、長年にわたり健康食として食されてきた昆布が持つチカラに着目し、様々な昆布のなかでも、ヌメリ成分が特に多いガゴメコンブに注目、その主成分『フコイダン』の機能解明の研究を20年来続けています。フコイダンは、褐藻類の海藻に存在する『硫酸化フコース含有多糖類』の総称です。
タカラバイオは、最新のバイオ技術を駆使し、Ｕ−フコイダン、Ｆ−フコイダン、Ｇ−フコイダンの化学構造を決定し、これら3種のフコイダンを含む「TaKaRaコンブフコイダン®」を供給しています。
北海道函館地区に生息し、特に強いヌメリ成分をもつ、ガゴメ昆布のみを使用しています。
20年来の実績を持つ、フコイダン研究のパイオニアがお届けする高品質のフコイダンです
飲料・顆粒・カプセル・ゼリーなどの様々な商品にご利用いただけます。
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TaKaRaアガオリゴ®は、寒天の構成分子、アガロースを加水分解して生成した「アガロオリゴ糖」です。
寒天は「食物繊維の王様」とも呼ばれ、健康に役立つ機能性食品として、昔から親しまれてきました。タカラバイオは、寒天の食物繊維としての機能性だけでなく「アガロオリゴ糖」の機能性研究を行うとともに、寒天から「アガロオリゴ糖」を安定して製造する方法を開発し、TaKaRaアガオリゴ®を供給しています。水に溶け易く、甘みも少ないため様々な食品にご利用いただけます。
缶飲料・PET飲料・打錠・ゼリー状パウチなどの様々な商品にご利用いただけます。
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明日葉は、"今日摘んでも、明日芽が出てくる"といわれるほど生命力の強い、日本固有のセリ科大型多年草です。 太平洋岸の温暖な地域に自生し、古くから健康に役に立つと知られており、食されてきました。
各種ビタミン・ミネラル・食物繊維など、健康や美容に欠かせない栄養素や、ポリフェノール化合物のカルコン類などを含む健康に良い野菜として注目されています。タカラバイオは、契約栽培農場で栽培した国内産明日葉を粉末・ペースト・搾汁液などいろいろな形状で供給しています。
缶飲料・PET飲料・打錠・顆粒・ゼリー状パウチなど、形状に合わせて様々な商品にご利用いただけます。
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明日葉は、その名の通り"今日摘んでも、明日には芽が出てくる"と言われるほど生命力の強い、日本固有のセリ科の植物です。太平洋岸の温暖な地域に自生し、古くから健康に役に立つと知られており、食されてきました。
明日葉の切り口から染み出る黄色い汁には、ポリフェノール系フラボノイドのカルコンなどの成分が含まれています。
タカラバイオでは、これらの成分の機能性研究を行うとともに、厳格な管理の下に栽培された国内産100%の明日葉の茎と葉から抽出したカルコンを抽出、粉末化し、機能性食品素材としてお届けします。
打錠・顆粒・カプセルなどの様々な商品にご利用いただけます。
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トゲドコロ（学名 Dioscorea esculenta）はヤマノイモ科ヤマノイモ属の一種で、沖縄地方に限って食されてきた栽培量の少ない希少なヤムイモです。古来より「精のつく」食材として重宝されてきた長芋やジネンジョの仲間です。
濃厚なコクと甘味のあるとても美味しいイモですが、寒さに弱く、また手間がかかる為、栽培量は非常に少なく、一般にはほとんど流通していません。
タカラバイオでは、トゲドコロに含まれる”ジオスゲニン類”の機能性を解明するとともに、厳格な管理の下に栽培された国内産100%のトゲドコロ粉末を機能性食品素材としてお届けします。
打錠・顆粒・カプセルなどの様々な商品にご利用いただけます。
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ボタンボウフウ（学名 Peucedanum japonicum）は、主に九州南部から沖縄の海岸沿いに自生するセリ科の多年草です。
沖縄では「長命草」や「サクナ」とも呼ばれ、健康野菜として食されています。タカラバイオでは、ボタンボウフウに含まれる”イソサミジン”の機能性を解明するとともに、厳格な管理の下に栽培された屋久島産100%のボタンボウフウ粉末を機能性食品素材としてお届けします。
青汁や野菜ジュース、打錠・顆粒・カプセルなどの様々な商品にご利用いただけます。
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ガジュツ（学名 Curcuma zedoaria）は、ショウガ科ウコン属の植物で通称“紫ウコン”と呼ばれています。
タカラバイオでは、厳格な管理の下に栽培された国内産100%のガジュツ粉末を機能性食品素材としてお届けします。
打錠・顆粒・カプセルなどの様々な商品にご利用いただけます。
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厳選した良質の国内産ガゴメ昆布を原料として、当社独自の技術により抽出した海藻エキスです。
主成分である酸性多糖「F-フコイダン」を高分子のまま含有し、粘弾性（ぬめり）があります。
肌に非常になじみやすくしっとりとした感触が持続します。
防腐剤・香料・色素等は一切添加しておりません。
エタノール含有／1,3-ブチレングリコール（BG）含有の2種類があります。
